Dinerkaart

Heerlijk genieten van een diner bij restaurant Het Van Gogh Huis

Voorgerechten

Gerookte Zalm Tartaar
Zalmtartaar / truffelmayonaise  /gepocheerd ei
€ 12,50

Asperges met Gamba’s
Roergebakken asperges / gamba’s / mesclun
€ 12,50

Carpaccio “van Gogh” 2.0
Rundercarpaccio  /panna cotta van rucola / notenmix / Parmezaanse kaas
€ 12,50

Livar Coppa
Gedroogde ham van het livar varken / olijven / mesclun zongedroogde tomaat
€ 12,50

Salade Caprese
Mozzarella / tomaat / basilicum / notenmix / olijfolie
€10,50

Soepen

Mosterdsoep
Droge worst / lente-ui / boerenroom
€ 5,95

Gebonden Aspergesoep
Romige asperge veloute / garnaaltjes / groene kruiden
€ 6,50

Kerriesoep
Lente-ui / paprika / boerenroom
€5,95

Hoofdgerechten Vlees

Varkenshaas
Rosé gebakken / kokos-satésaus / meloesuitjes
€ 22,00

Maishoen
Op de huid gebakken maishoen / sinaasappelsaus
€ 19,50

Kalfsentrecote
Rosé gebakken  /rode uien compote / mousseline van spinazie
€ 23,50

Asperges “Vincent”
aratoga racks (lamsribeye) / asperges / honing-sinaasappeljus
€ 22,50

Biefstuk “Rosinni”
Runderbiefstuk / ganzenlever / truffeljus
€ 29,50

Hoofdgerechten Vis

Zalmfilet
Gebakken zalmfilet / tagliatelle / groene kruiden / parmezaanse kaas
€ 22,50                           

Asperges met Zeebaarsfilet
Op de huid gebakken zeebaars / asperges / safraan botersaus
€ 21,50

Hoofdgerechten Vegetarisch

Huisgemaakte quiche
spinazie / brie / cherry-tomaat
€ 19,50

Tagliatelle “Puerto”
Roerbakgroente / olijven / tomaat / basilicum / Parmezaanse kaas
€ 17,50                  

 Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet / gebakken aardappelen / rauwkost / warme seizoen groenten.

Desserts

“Tricolore”
Bavarois van aardbeien / ananas / witte chocolade/slagroom
€ 6,50

Gekarameliseerde Asperges
Brownie / aardbeien / vanille roomijs / slagroom
€ 8,50

Panna Cotta “Ruby”
Italiaanse roompudding van roze chocola / citroen ijs
€ 7,50

Poire Belle Hélene 2.0
Gepocheerde peer, geglaceerd met pure chocolade / vanille roomijs / dolce leche / slagroom
€ 7,50

Tafel reserveren?
Bel dan naar: 0591  -  55 56 03

Volg ons ook hier