Dinerkaart
Heerlijk genieten van een diner bij restaurant Het Van Gogh HuisVoorgerechten
Gerookte Zalm Tartaar
Zalmtartaar / truffelmayonaise /gepocheerd ei
€ 12,50
Asperges met Gamba’s
Roergebakken asperges / gamba’s / mesclun
€ 12,50
Carpaccio “van Gogh” 2.0
Rundercarpaccio /panna cotta van rucola / notenmix / Parmezaanse kaas
€ 12,50
Livar Coppa
Gedroogde ham van het livar varken / olijven / mesclun zongedroogde tomaat
€ 12,50
Salade Caprese
Mozzarella / tomaat / basilicum / notenmix / olijfolie
€10,50
Soepen
Mosterdsoep
Droge worst / lente-ui / boerenroom
€ 5,95
Gebonden Aspergesoep
Romige asperge veloute / garnaaltjes / groene kruiden
€ 6,50
Kerriesoep
Lente-ui / paprika / boerenroom
€5,95
Hoofdgerechten Vlees
Varkenshaas
Rosé gebakken / kokos-satésaus / meloesuitjes
€ 22,00
Maishoen
Op de huid gebakken maishoen / sinaasappelsaus
€ 19,50
Kalfsentrecote
Rosé gebakken /rode uien compote / mousseline van spinazie
€ 23,50
Asperges “Vincent”
aratoga racks (lamsribeye) / asperges / honing-sinaasappeljus
€ 22,50
Biefstuk “Rosinni”
Runderbiefstuk / ganzenlever / truffeljus
€ 29,50
Hoofdgerechten Vis
Zalmfilet
Gebakken zalmfilet / tagliatelle / groene kruiden / parmezaanse kaas
€ 22,50
Asperges met Zeebaarsfilet
Op de huid gebakken zeebaars / asperges / safraan botersaus
€ 21,50
Hoofdgerechten Vegetarisch
Huisgemaakte quiche
spinazie / brie / cherry-tomaat
€ 19,50
Tagliatelle “Puerto”
Roerbakgroente / olijven / tomaat / basilicum / Parmezaanse kaas
€ 17,50
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet / gebakken aardappelen / rauwkost / warme seizoen groenten.
Desserts
“Tricolore”
Bavarois van aardbeien / ananas / witte chocolade/slagroom
€ 6,50
Gekarameliseerde Asperges
Brownie / aardbeien / vanille roomijs / slagroom
€ 8,50
Panna Cotta “Ruby”
Italiaanse roompudding van roze chocola / citroen ijs
€ 7,50
Poire Belle Hélene 2.0
Gepocheerde peer, geglaceerd met pure chocolade / vanille roomijs / dolce leche / slagroom
€ 7,50
Tafel reserveren?
Bel dan naar: 0591 - 55 56 03
Volg ons ook hier